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　　近年来闽侯县选送的精品金鱼参加全国各类金鱼大赛屡屡摘金夺银，小小金鱼唱出闽侯“中国金鱼之乡”大品牌的同时，也吸引了来自各地的专家教授和水产行业从业人员前来“取经”。

小小金鱼唱出大品牌外地专家来“中国金鱼之乡”取经▲视频来源：闽侯县融媒体中心

日前，在福州市海洋渔业局领导的带领下，来自上海海洋大学、上海青浦区水产行业协会的专家、教授及企业家代表们参观了南通春园鲤生态养殖场。

▲（闽侯县金鱼协会会长张文春（右二）向上海海洋大学专家和客商介绍精品金鱼） 　　俗话常说“水至清则无鱼”，可春园鲤生态养殖场里高科技的精养池却完全颠覆了这种说法。经过改造升级后的精养池不但水质清澈见底，而且鱼儿在池子里还特别能吃，从而实现了“少吃多餐快乐成长”的目的。相比传统的池子，这种精养池在养殖密度上也提升了3倍左右。▲（生态化养殖的精养池吸引专家和客商拍照取经） 　　“我们是专门到福州来取经，来金鱼之乡学习金鱼设施化、精品化养殖技术。因为我们上海的土地资源比较紧张，所以我们也想学习下如何从传统养殖业向集约化的休闲渔业转型。”上海市青浦区水产行业协会理事长高伟华说。▲（金鱼和锦鲤混养的创新养殖模式让参观者赞叹不已） 　　在春园鲤养殖场院士专家工作站旁，一场对鱼儿来说至关重要的“选美”正在进行。养鱼师傅们一人一只小碗、一柄汤勺坐在小凳子上认真工作。只见他们眼睛一扫，迅速把鱼尾不完整的金鱼苗舀出，没有问题的再进入精养池进行养殖。▲（传统的挑鱼技艺吸引了参观者的目光） 　　“这个阶段渔场最重要的事情就是忙着挑鱼苗。今年气候比较好，鱼苗长得比较快，第一轮的鱼苗筛选基本结束了。第一选因为鱼苗还比较小，主要是淘汰掉尾巴长得不好的鱼苗。”闽侯县金鱼协会会长张文春说。▲（挑鱼技艺讲求精益求精，尾巴不合格的鱼苗都将被淘汰） 　　这轮选苗结束后，每隔一段时间，这种严苛的“选美”就要上演一次，陆续选尾、选色、选身材、选“三围”，只有最终胜出的金鱼才能得到最精心的照料，最终成长为亭亭玉立的“闽侯金鱼”。在这个过程中，大概有90%以上的金鱼会被淘汰。闽侯县的金鱼养殖者这份“精益求精、优中选优”的工匠精神让前来参观的的专家和企业家代表们都赞不绝口。▲（金鱼养殖者在挑鱼过程中常常一坐就是十几个小时）

　　“其实我们青浦区是上海最早养金鱼的，但是最后却没有发展起来。我感觉差距就在我们今天看到的选鱼过程中。任何一个品种的养殖都要有工匠精神，也正是有了这样精益求精的工匠精神才有了现在的闽侯金鱼。”高伟华说。

　　“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州，福州金鱼看闽侯。”年产值突破2亿元，单尾金鱼拍出过9.6万元天价的“闽侯金鱼”已经成了闽侯县的一张烫金名片，吸引了许许多多的外地养殖者和专家前来取经。站在“十四五”发展新起点上的“闽侯金鱼”又该如何寻求更大的突破呢？▲（闽侯金鱼） 　　闽侯县的金鱼养殖者们在学习习近平总书记来闽考察重要讲话的过程中找到了答案。习近平总书记来到闽江学院考察调研时指出，要坚持应用技术型办学方向，适应社会需要设置专业、打好基础，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。眼下闽侯县的金鱼养殖者们正深化同福建师范大学、上海海洋大学等高校的产学研合作，共同培养金鱼养殖行业的应用型人才，力争在养殖技术上取得更大的突破。▲（中国金鱼之乡闽侯金鱼品种丰富，现培育有50多个金鱼品种） 　　“我们如今在金鱼的体型上取得了突破，我们希望通过同高校的合作，力求在金鱼的色彩上也取得突破，通过技术上的创新培育出更多新品种的闽侯金鱼。金鱼之所以被称为国粹，因为金鱼养殖在我们国家已经有非常悠久的历史。所以我们希望在创新金鱼新品种的同时，能通过保种工作，把珍珠、蝶尾、龙睛、水泡等经济价值低，但却传承着福州金鱼文化血脉的传统品种保留下来，让福州传承三百多年的金鱼文化得到延续。”闽侯县金鱼协会会长张文春说。猜你喜欢

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闽侯县融媒体中心陈堡文/图/摄像

编辑：潘杰吴梓航

校对：林丹黄子玲

审核：倪心昕

监制：谢永杰

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