各位小伙伴请注意了!

6月1日-3日

海峡（福州）渔业周

?

中国（福州）国际渔业博览会

?

亚太水产养殖展

（以下简称“渔博会”）

将在福州海峡国际会展中心盛大举行!

本届展会有哪些看点？

我们抢先看！

↓↓↓

1

开洋看海，吃鲜赏‘渔’

展会以“开洋看海，吃鲜赏‘渔’”为主题，展会规模达到平方米，渔博会展区设置主题形象展区、国际展区、海鲜食材展区、海洋与渔业人才展区、水产加工展区、远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区、台湾展区、金鱼大赛比赛及展示区等十大展区，亚太水产养殖展独立设置展区。

展品覆盖了整个渔业水产行业及周边产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、包装、保鲜技术及远洋捕捞等相关设备。

已有西班牙、美国、挪威、澳大利亚、南非等34个国家和地区的个展团或企业注册参展，境外展商占比达到22%，省外展商占比达到41%，总展位数个。与家境内外媒体的战略合作，届时将吸引超过位专业观众前来参观采购。

感觉又要迷路了

2

“鱼丸王”空降将挑战世界记录

本届展会最具看点的活动之一，相关单位研发超级规模“鱼丸王”，它们将亮相渔博会，由于规模不容小觑，亦将挑战世界上最大的包心鱼丸，并在现场申请世界纪录。

据了解，“鱼丸王”的重量在50公斤以上，直径达到40厘米以上，将由特殊工具烹饪后运至渔博会现场。因鱼丸体积巨大，制作工艺复杂精细，需要皮馅分离制作，而鱼丸浆体温度需要控制，包裹鱼丸馅过程的技术要求就更高，难度之大需要四个资深鱼丸制作师傅手工制作，同时还需要六个制作师辅助才能完成。

经过半个多月的技术研发，“鱼丸王”已确定亮相本届展会，为与会人员开启一场最精彩的鱼丸之旅。

50公斤！

40厘米！

我想知道

从何下口？能吃几天？

3

全球高端海产品任你选

本届展会融入国家发展战略，重点邀请“海丝”沿线国家驻华使领馆及商协会到会参展推介，成功邀请到了来自西班牙、印尼、泰国、日本、新加坡、马来西亚、澳大利亚、韩国、意大利、越南、智利、法国、南非、莫桑比克、巴基斯坦、台湾地区、香港地区等地的企业参与，境外展商企业达到多家。

来自全球的很多高端海产品都将在国际展区展出：有来自印尼的黑鲳鱼，石斑鱼，石鲈（甜唇），克罗鱼，苏罗，钩鱼，线鳍，红鲷鱼，金枪鱼，大比目鱼，皇帝鱼，牛排鲭鱼，活蟹，寄居蟹等鲜活、冰鲜及冷冻水产品，以及沙丁鱼罐头、干海带等等各类水产加工品，展团面积平方米；来自澳大利亚印度洋捕捞岩石龙虾和西澳岩石龙虾，除鲜活龙虾外，还有冷冻生鲜龙虾，解冻之后依旧能够保留其在鲜活时完美口感，而即食的冷冻熟龙虾也十分便利。另外，还有来自于日本长崎的鲜鱼、新加坡的巴沙鱼柳、鱼鳍（鱼翅），鱼肚（鱼胃），鱼砖(火锅专用)，鱼碎肉以及西班牙三文鱼、原料鱼、越南南美白虾和黑虎虾、熟制南美白对虾等等，种类丰富、品质上乘。

展会期间，还有15家本土优质水产企业集中亮相6号展馆，产品包括宁德的大黄鱼、鲈鱼、曼氏无针乌贼；诏安的精品石斑鱼；福州琅岐岛的锯缘青蟹、莆田南日岛的鲍鱼等。

这大概就是

只有你想不到的，没有人家做不到的！

选择困难症估计会犯吧！

4

最大规模世界金鱼大赛来袭

“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”。早在年福州就荣获了“中国金鱼之都”的称号，今年通过复评再次获得这一称号。

为更好的传播金鱼文化，促进国内外金鱼的经贸、文化交流合作，提升福州金鱼品牌价值，本届展会同期举办了首届中国（福州）世界金鱼大赛，本次大赛将是全球金鱼比赛史上规模最大、品种最多、参与人数最多的一次比赛。

赛后，所有参赛金鱼将集中展示，届时观众除了能够欣赏到“世界金鱼之王”——福州本土特色的“福寿”金鱼，及五花兰畴、红白兰寿、珍珠鳞、熊猫蝶尾、琉金、蝶尾、珍珠、顶红等传统品种，还将看到金鱼老祖宗——北京宫廷金鱼“宫鹅”“王字虎”首次亮相福州。

想知道我们家的金鱼

和“世界金鱼之王”差在哪了？

“金鱼老祖宗”也想看看！

5

打造首届“鲍鱼节”

本次展会将打造首届福建鲍鱼节，以"中国好鲍，等你抱走"为主题，规模近平方米，共有福建17家鲍鱼企业参与展示。

鲍鱼节现场将设置多个主题活动区：包括科普展示馆，展示鲍鱼育苗、养殖、加工等情况，提高观众对鲍鱼知识的认识，同时宣传鲍鱼养殖过程中以海带等藻类为饵料的讲课养殖方式，展示鲍鱼优良的品质和营养价值；烹饪品鉴馆，呈现鲍鱼的多种烹饪制作法，使普通大众更具体和形象地了解鲍鱼的烹饪过程；鲍鱼品牌馆，宣传介绍福建鲍鱼产业状况、品牌建设情况、大型鲍鱼企业发展情况，同时展示各类鲍鱼加工产品。

除了这些，还将会有多场互动活动，知识问答转盘抽奖、鲍鱼产品模特秀+产品秒杀互动、朋友圈互动分享、幸运用户大抽奖、免费试吃等。

感觉从展会出来后

对鲍鱼的认知会颠覆

6

“鱼丸节”，没听过吧

福州鱼丸是福州最具盛名的风味小吃之一。

本届展会举办的第四届中国（福州）鱼丸节以“‘鱼’经百年，‘丸’更飘香”为主题，邀请海欣、百洋、奇新、安井、胜田、瑞云、旭煌、坤兴、百鲜、通隆等国内知名鱼糜企业携众多新品展出。

现场更有以实物、图文形式展览福州鱼丸历史的鱼丸博物馆、介绍传统鱼丸知识、现场制作鱼丸的手工展示区、福州鱼丸大家共品的千人火锅区，及古彩戏法、油纸伞舞、民族乐队演绎、鱼丸文化模特秀等鱼丸文艺推广活动，供市民观赏品尝。

另外，本次展会期间，将现场举办海鲜烹饪大赛，邀请8位国内顶级厨师莅临现场指导。除此之外，近位省内各市区、周边省市酒店总厨及厨师长也将来到现场。

现场同时还将举办福州“中国鱼丸之都”、“中国鳗鲡之都”、“中国金鱼之都”复评授牌仪式，闽侯“中国金鱼之乡”授牌仪式等活动。承办方还计划邀请西班牙大师对重达斤的金枪鱼进行现场分体解剖表演等。

感觉要有大事发生了！

7

首设海洋与渔业人才与文化馆

今年展会首次设置海洋与渔业人才与文化馆，并配套举办年海洋渔业人才与项目交流合作对接会。

本次大会将组织人才招聘、高校与企业技术研讨及人才培养对接活动、实习洽谈、讲座分享等多场专场活动；各场活动将围绕人才引进、人才培养、如何利用电商平台提升渔业产品的销售等主题展开讨论。

此外，还将有3所台湾大学的40多名海洋渔业专业的教授及学生到会，在人才专区与各大企业进行深度交流及技术对接，为海峡两岸的行业技术交流添砖加瓦，为海洋与渔业搭建招才引智平台，为福建、福州海洋与渔业经济发展提供人才保障和智力支撑。

8

亚太水产养殖展和全球水产养殖论坛

同期举办

亚太水产养殖展是亚太地区唯一以水产养殖为主题的专业展览会，展品涵盖苗种、饲料、鱼药、设备、技术、水产养殖品、加工产品、养殖服务周边、保险、检测、物流及贸易等多个领域。

本届展会展出面积平方米，吸引来自美国、挪威、泰国、新加坡、印度尼西亚、印度、厄瓜多尔、越南、马来西亚、孟加拉、秘鲁、南非等十余个国家，全国20个省市区、近家企业参展。展品范围涵盖相关领域产品。广东恒兴集团、獐子岛、利洋、四季鲜生、大连鑫玉龙、大连富谷、大连天正等水产界领军企业集体亮相亚太展。

今天

通过“层层选拔”

中国（福州）国际渔业博览会吉祥物

也与大家见面了

年是中国（福州）国际渔业博览会在福州落地的第十个年头。

今天，中国（福州）国际渔业博览会也有了自己超萌的吉祥物。

“阿福”和“阿渔”

它们是由两条小鱼造型演变而成的卡通娃娃，寓意欢迎五湖四海的宾朋齐聚福州，体验渔博会带来的快乐。

中国（福州）国际渔业博览会吉祥物。

据悉，为更好地展示渔博会形象，提升品牌影响力，今年3月30日，海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会组委会通过“线上投稿、网民投票、专家评审”的方式，面向全国征集渔博会吉祥物。截至4月19日，共征集作品70余幅，其中20幅作品参与网络票选。经过专家的认真评审并结合网络投票情况，最终有16幅作品脱颖而出，入选最佳创意奖、优秀创意奖、创意入围奖及优秀奖并在“海上福州”

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/342.html