珍珠蝶

古厝middot夜话游向世界的福州金

发布时间:2022/6/3 14:56:50   
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SPRING古厝·夜话本期《古厝·夜话》栏目我们将走进塔巷79号的国潮金鱼博物馆荡漾在圈圈涟漪中聆听尾尾金鱼与悠悠福州的故事

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用声音带你领略古厝之美

中国首家金鱼博物馆—国潮金鱼博物馆

国潮金鱼博物馆坐落于象征着福州文运兴盛的塔巷,占地面积平方米,设有“源”、“境”、“奇”、“锐”四个展厅,为金鱼量身定制了55款形态各异的鱼缸,馆内展出来自中国、日本、美国、泰国等十余个国家的个品种,余尾精品金鱼。

同时,国潮金鱼博物馆联合灯光造景艺术、多媒体动画及古法养鱼技艺体验,为观众打造了一个集灯光、音乐、影像、互动于一体的金鱼文化展示馆。此外,博物馆名誉馆长叶其昌为福州观赏金鱼培育技艺非遗传承人。金鱼博物馆作为非遗展示与科普研学基地、非遗传承保护单位,市民可以在此欣赏福州金鱼,深入了解福州金鱼文化。金鱼与福州中国是金鱼故乡,有多年的养殖记载。福州是中国金鱼之都,金鱼养殖历史近六百年,与北京宫廷金鱼、苏杭金鱼并肩中国三大金鱼流派。年,明朝弘治年间的《八闽通志》第一次记载“金鱼”,福州与金鱼的故事便由此展开。有一句话说“世界金鱼看中国,中国金鱼看福州”,福州金鱼屡次获得了国内外的大奖,这些大奖也造就了福州金鱼,福州传统的金鱼叫兰寿,还有鎏金、狮头、高头、虎头、珍珠、蝶尾、龙晶、绒球水泡等等。

福州金鱼品种特写图

金鱼有着非常高的观赏价值,散发着中国人的优雅,灵动逍遥的生活韵味,也展示着中华文化的优美。其中蕴涵的乐趣的价值理念是中华传统文化的瑰宝。福州适于养金鱼福州是亚热带季风气候,平均气温20℃左右,温暖湿润,四季皆可养金鱼。闽江水系水源丰沛,水质柔和洁净,福州金鱼场基本都设在河边、溪边,天然饵料充足,历代有养殖经验丰富的匠人。这些都为养金鱼提供得天独厚的条件。福州人爱养金鱼一是因它有很强观赏性,“皇冠尽权媚,丹顶亦风流。金玉水中仙,四季美情柔”。人们赋予它金玉(鱼)满堂、年年有余(鱼)的美好寓意,金鱼文化深入人心。二是养金鱼是很好的休闲怡情方式。三是与防火有关。因为福州民居多为木构建筑,人们在天井置大缸,蓄井水防火。积水会生孑孓,故缸内养金鱼。福州人擅养金鱼

遵循古法的养殖,传统品种的养护,创新品种的培育使得观赏金鱼培育技艺在福州源远流长,不断焕发新生。年8月12日,福州观赏金鱼培育技艺正式入选福州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目。

一进天井古法养鱼展示点

所谓古法养鱼,就是不依靠气泵、电加热管等设备,完全依靠饲养器皿中的水、盆藻、阳光、气温和鱼本身这些接近自然的各种条件综合起来的一种养殖手法。清代郭柏苍《闽产录异》卷六“鳞属?盆鱼”记载:“‘盆鱼’即金鱼,福州南台银湘浦业此者数十家。”上世纪60年代,福州养金鱼的地方就集中在这“南台银湘浦”。银湘浦在今广达路与学军路交叉口附近,水路交错,池塘众多,是养鱼的好地方。年,“屏麓山庄”的金鱼世家主人邹鼎捐献的多尾珍贵金鱼游入西湖,其子邹恒、邹穆被招来养金鱼。70年代西湖金鱼发展为市园林局花木公司和新店琯路两个渔场,两者由非遗传人叶其昌承包,金鱼畅销国内外。至80年代,世代养金鱼的林金伙和林玉华堂兄弟,联合村民投资建起双丰渔场,养殖方式由盆养发展到水泥池饲养,所培育的金鱼在香港花鸟鱼虫展销会上一“展”成名。年,福州被中国渔业协会授予“中国金鱼之都”称号,福州金鱼跻身“福建十大渔业品牌”。如今,福州金鱼养殖企业现有70多家,主要分布在闽侯南通“十八重溪”、荆溪镇关中村和高新区南屿、长乐漳港、闽清东桥等地,其他地方也有零星养殖。养殖面积2千多亩,年销售高品质金鱼多万尾,是国内最大的精品金鱼出口基地,国内金鱼比赛一多半以上的奖项被“福州金鱼”摘取。游客市民可在三坊七巷一隅之地,欣赏福州金鱼,深入了解福州金鱼文化,站立于古厝之间,品味闽都历史。[朗读者简介]

杨铮,福州名城保护开发有限公司三坊七巷街区讲解员,曾获年闽东北协同发展区讲解员省级职工技能竞赛、“战疫情·促发展·当好主力军”第三届美丽福州讲解员大赛一等奖。学以致用服务坊巷,学以立德寓于胸中,愿闽都文化像玉石般清铮作响,让更多朋友读懂八闽地,爱上福州城。



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