体态雄壮、背鳍饱满的“琉金”，游姿飘摇、尾似紫蝉翼的“龙睛蝶尾”，色彩斑斓、雍容华贵的各色“福寿（即福州兰寿）”……7月4日，兰洽会开幕当天，作为年“福州金鱼神州行”巡展活动第14站——兰州站的展出也同日启幕了。来自“中国金鱼之乡”福州的精品兰寿、狮头、琉金等16种余尾名贵金鱼在展会上争奇斗妍，怡然自得乐游金城，引得众多参展商驻足赏鉴。

福州金鱼出口量占全国70%以上

“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”。“北有淄博、南有福州”，已成我国著名的南北两大金鱼赛区。福州金鱼色彩艳丽、体态端庄、游姿典雅，此次兰州站所展出的樱花兰寿和长尾狮头等都是中国（福州）世界金鱼大赛上夺魁单项冠军的品种。福州市金鱼行业协会常务理事林启福告诉记者，此次巡展定在兰州也是因为作为丝绸之路上的明珠，这里养金鱼文化历史悠久，借机与兰州的鱼迷、发烧友们有一次亲密接触，进行产业对接。

据林启福介绍，世界上有6大金鱼高端品种：兰寿、地金、土佐金、滨锦、江户锦和南京，这些名称是日本市场上通行的。其中5个高端品种福州都在国内处于领先地位，只不过“江户锦”在国内称作“花兰寿”、滨锦称作“皇冠珍珠”等，整个福州产区年产值4亿多元。“积极与国际市场接轨，不停滞在传统金鱼品种上、不断创新，才使福州金鱼品质和价值成为行业标杆，形成了行业评鉴标准。目前福州金鱼的出口量占全国70%-80%。”

“福州金鱼养殖已有多年历史。上世纪80年代福州盛行养‘龙睛蝶尾’的时候，已经出现过一尾两三万的天价。紧接着90年代后期，福州金鱼进入快速发展期。经过20多年的研发，培育出填补国际空白的最新品种，比如花兰寿一度只是在五彩上做文章，但福州培育出了‘奶牛寿’、‘水墨寿’、‘紫兰寿’等等在全国闻名的更多的兰寿系列，以及熊猫脸的熊猫蝶尾等，引领了行业和潮流。”

兰州金鱼产业现场借鉴经验

福州市海洋与渔业技术中心刘年锋说，自去年底开始，福州许多金鱼养殖场采用了由该中心发明的“一种水生动物养殖系统”专利技术以及在此基础上探索出的“金鱼养殖三段法”模式，不仅让金鱼长得更快，也让金鱼长得更美。今年5月底获得中国（福州）世界金鱼大赛赛事冠军的部分金鱼企业，都正在扩大采用上述技术的金鱼池养殖规模。

不懂怎么挑选、鉴赏“福寿”？没关系！记者替兰州的鱼迷请教了林启福理事，“味道要‘浓’！讲究看鱼尾、背弯的弧度，还有‘龙门’，鳃边要有肉。花色依次为红、红白至五花最优，物以稀为贵嘛！比如‘奶牛寿’一个渔场一年不过出十尾八尾而已！去年在淄博有一尾价格达到9万多。”林启福说，目前全国规模最大、最成熟的鱼友群体就是“寿”迷，是自发性的、国际性的鱼友会。

“金鱼最符合中国人的审美。金鱼寓意‘金玉满堂’，儿时的印象中，兰州人也是非常喜爱养金鱼的，几乎家家有鱼，鱼池口最早的时候还有鱼场。”兰州市金鱼协会会长徐海峰说，虽然现在养鱼场地比较受限，在兰州鱼友的积极推动下，兰州的金鱼大赛也已经搞了3年，每年都引来两三万人（次）到场观看。此次借兰洽会“福州金鱼神州行”良机，与福州市金鱼行业协会接洽，向福州学习先进经验，补齐兰州在金鱼产业链条上缺失的一环。

据初步统计，年“福州金鱼神州行”全国巡展共吸引15万人次。截至目前，已在上海、厦门、淄博、合肥、武汉、长沙、西安、南京、广州、深圳、济南、杭州、太原等城市完成巡展。记者何燕/文甘霖/图