珍珠是生长在贝类软体动物内，由内分泌作用而形成的含有有机质的球粒状矿物和有机质集合体。由文石晶体和角质垂直层面互相重叠排列呈同心圆状生长的球体。由于文石和角质的折光率不同，加上个珍珠层对光线的折射、反射、干涉的结果，在珍珠表面呈现出珍珠光泽。

根据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠；在国际宝石界还将珍珠列为六月生辰的幸运石，结婚十三周年和三十周年的纪念石。具有瑰丽色彩和高雅气质的珍珠，象征着健康、纯洁、富有和幸福，自古以来为人们所喜爱。

根据成长的环境，珍珠被分为：海水珍珠和淡水珍珠。海水珠有：马氏贝、白蝶贝、黑蝶贝、企鹅贝、金唇贝、银唇贝、牡砺、砗磲等。淡水珠有：三角帆蚌、褶纹冠蚌、河蚌等。

而总体而言海水珍珠比淡水珍珠更加难得，所以价值也会更高！