年经全国水产原种和良种审定委员会审定通过了11个水产新品种，由上海海洋大学培育的三角帆蚌“申浙3号”位列其中。三角帆蚌“申浙3号”是上海海洋大学继年培育出“康乐蚌”、年培育出三角帆蚌“申紫1号”之后，培育的第3个国家级淡水珍珠蚌新品种，也是以该校为主培育的第13个国家级水产新品种。

水产养殖网采访了三角帆蚌“申浙3号”的研发团队成员，国家贝类产业技术体系淡水珍珠贝种质资源与品种改良岗位科学家、上海海洋大学白志毅教授，为我们详细介绍了“申浙3号”的培育历程，成果推广和今后淡水珍珠产业发展前景。

白志毅教授

新品种产量提升明显

白志毅教授向水产养殖网介绍，我国目前淡水养殖的珍珠蚌按学术上分类有两大物种，一是我国特有的淡水珍珠蚌三角帆蚌,另一个是从日本引进的一种淡水珍珠蚌池蝶蚌。如果按照品种分类，目前全国共授权淡水珍珠蚌良种5个，其中包括“申浙3号”在内上海海洋大学占3个。上海海洋大学经过五大湖三角帆蚌种质资源对比研究发现，鄱阳湖和洞庭湖两个产区的三角帆蚌遗传和生长状况最优良。因此，决定以这两个湖区出产的野生三角帆蚌群体为基础群体，以体重和壳宽为目标性状，经连续4代选育而成“申浙3号”。

由于蚌体更大、壳宽更宽，内部空间更大，分泌珍珠的能力更强能够生长出更多大规格的珍珠。在相同养殖条件下，与未经选育的三角帆蚌相比，4龄蚌体重平均提高16.2%，壳宽平均提高10.3%，单蚌产8mm以上无核珍珠比例平均提高20.5%，单蚌产10mm以上有核珍珠比例平均提高23.0%。适宜在我国淡水珍珠养殖主产区人工可控的水体中养殖。

经济效益前景可观

市场上个头大、光泽层次丰富、拥有金属质感的珍珠优先用于珠宝饰品领域。其次，个头小且光泽度不强的，则加工打磨成珍珠粉，用于美容领域。现代研究还表明，珍珠在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用，因此深受市场喜爱。

淡水珍珠养殖效益较高。淡水无核珍珠养殖，以亩均挂蚌只计，养殖期3年，按珍珠蚌成活率80%、平均售价15元/只计算，亩毛收入约1.2万元，扣除生产成本，平均每亩年纯收入元左右。淡水有核珍珠养殖，以每亩平均挂蚌只计，养殖周期2年，按珍珠蚌成活率60%、平均售价24元/只计算，平均每亩年纯收入元以上。如果选择蚌鱼混养效益会更好，养殖企业普遍反映收获的鱼产量即可抵扣掉生产成本，养蚌收入为纯收入。湖南常德一养殖企业以珍珠蚌鱼混养方式养殖无核珍珠亩，每亩挂珍珠蚌只，亩投饲1吨、亩年产鱼1吨，亩年纯收入元，较珍珠蚌单养效益提升80%以上。

瞄准种质资源创新不断突破新品

关于珍珠产业的发展途径，白志毅教授认为培育淡水珍珠新品种是科研攻关的主要方向。高品质的珍珠价格一直以来都是比较高的，盈利性强。上海海洋大学在淡水珍珠蚌种源研发一直走在全国前列，并且已经取得了不少的成就。

第一，开发受市场欢迎的色彩丰富的珍珠品种。年已经成功培育出了一种能够出产紫色珍珠的三角帆蚌“申紫1号”。最初单蚌出产的紫色珍珠比例约为40%，现在比例已经提高到了60%—70%。目前，上海海洋大学团队正在进一步科研攻关，期望在未来能够将单蚌产出紫色珍珠的比例提高到80%以上。同时，也在培育一种金色的珍珠品种，现在已经成功选育了2代。

第二，尽早培育出颜色丰富和规格大的复合选育品种。在已经成功培育出的三角帆蚌大规格品种和彩色品种中进行复合选育，使新的品种兼具现有三角帆蚌的优势性状。

第三，探索高光泽度的珍珠蚌新品种。之前,国内主要采用人工目测的方法对珍珠的光泽度进行检测，由于人工检测效率低,准确性差，缺乏客观性且不可重复,直接影响着珍珠分类质量的提高。珍珠品质鉴定的主要指标包括珍珠的光泽度及同一光泽度等级内珍珠间的色度均匀性。但是,以往对于珍珠光泽及色度均匀性检测没有客观标准，给准确评测带了困难。现在，已经设计出了客观准确的光泽测量方法，给高光泽度珍珠品种的开发提供了参考依据。

珍珠蚌本身不是污染源是绿水能手

由于造成了严重污染，几年前主管部门对珍珠养殖实施了严格的管控，养殖面积大幅压缩。白志毅教授告诉水产养殖网，珍珠贝本身对水质具有净化作用，因为它们在生长过程中需要食用大量水中的浮游生物。合理地养殖珍珠对湖泊是有益的，既能形成水生态生物链，又能起到一定的净化作用。但问题是，现在许多地方的珍珠养殖方式落后，养殖密度过高，需要补充大量的肥料，满足珍珠蚌对饵料的的生物需求，造成养殖水域蓝藻频发。

要改变这一困局核心关键是持续探索高效、健康养殖的方法，并引领养殖业采用绿色养殖模式。重视珍珠蚌的生态服务功能，让珍珠产业发展的同时，也为生态保护贡献力量。目前看来，推行综合养殖是一种有效解决途径。养殖其他水生生物的过程中，由于鱼、虾等排出的粪便和没有吃完的饲料都有可能造成水体富营养化，放入珍珠贝恰好可以解决这一问题，即通过淡水珍珠蚌和鱼类搭配混养，以鱼带蚌、以蚌净水，营养物质循环利用，可以实现少投肥或完全不投肥，已逐渐为珍珠蚌养殖业所接受。

资料显示一只成年珍珠蚌每天可过滤多升水，其对水体氨氮、总氮（TN）、总磷（TP）和化学需氧量COD(Mn)的平均去除率为38.1%、29.7%、32.5%和41.2%，对水中固体悬浮物去除率为48.0%～91.9%，零投肥淡水珍珠蚌可以像花白鲢一样，可成为水域环境修复的重要对象。

珍珠作为一种可再生珠宝，是华丽、尊贵、典雅的象征，这是珍珠行业一笔无形的财富，让珍珠产业实现良性的可持续发展，尽快实现淡水珍珠养殖产业转型升级，让淡水珍珠养殖产业努力实现高质量发展是行业各方都需积极应对的问题。

作者：水产养殖网姜梦奇